Rester fortsat - igen! Nu på Go Morgen Danmark

I dag har Go Morgen Danmark et gennemgående madindslag om brug af madrester. Camilla Plum koger og fortæller kyndigt & myndigt om brug af madrester. Gode rester, forstås, ikke sure elendigheder. Dårlig mad bliver ikke bedre af at blive gammel!
Lugt, smag, føl på maden først og fremmest.
Selina Juul, kvinden bag bevægelsen "STOP spild af mad" gav tre gode råd:

Køb kun det ind, du har brug for
Tilbered ikke mere, end I får spist
Vær omhyggelig, når du gemmer mad.

Sådan sparer du både på dine egne penge og på miljøet.

Læs mine forrige blogindlæg om anvendelse af rester. Og mere vil komme. Faktisk har jeg nogle gange tænkt, at jeg stort set altid på en eller anden vis laver restemad ...